Endulzante natural obtenido del árbol de árce. Aporta minerales como calcio, magnesio, zinc, potasio y fierro y antioxidantes.
Este maple es: Orgánico Libre de gluten No refinado No contiene preservantes ni aditivos Ingredientes: 100% maple orgánico. Es perfecto para usarlo con panqueques, productos horneados, para endulzar batidos o para preparar aderezos.
Endulzante a base de alulosa, de origen natural y sabor idéntico al azúcar.
Extraída de alimentos como el maíz, higos y pasas.
No presenta malestar gastrointestinal, mientras aporta componentes prebióticos.
Tiene las mismas funcionalidades del azúcar para la cocina, permitiendo incluso caramelizar. Resiste altas temperaturas, no interfiere en la migración de humedad de las preparaciones y mantiene el volumen, mientras que su fina granulometría mejora la textura y la integración con los demás ingredientes.
Es libre de calorías, gluten, lactosa, apto para veganos, diabéticos y recomendado para la dieta Keto.
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